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Guider et rendre service , tel était la ligne de conduite que s'était fixée R. Martel, auteur de la première édition du Formulaire du froid paru en 1948. Co-écrit dès la cinquième édition en 1966 avec Pierre Rapin, cet ouvrage est devenu très vite un ouvrage de référence incontournable pour de nombreux professionnels. Les auteurs qui se sont succédé à la rédaction des différentes éditions ont gardé l'esprit originel de l'ouvrage, alliant pratique et théorie dans un souci de clarté et de service.La 15e édition de cet ouvrage, refondue dans la forme comme dans le fond, constitue un véritable recueil de données théoriques et pratiques qui permet au lecteur d'assurer la conception, le dimensionnement, l'installation, la maintenance et le dépannage des systèmes frigorifiques de l'industrie et du bâtiment. Que cette édition rende à tous ceux qui l'utiliseront les services qu'ils en attendent , Pierre Rapin, 1998.